「コーヒーは脱水の原因になる」と聞いたことはありませんか？
カフェインの利尿作用が注目されがちですが、最新の研究では、コーヒーは適度な摂取で“水分補給の一部”になるとされています。
本記事では、コーヒーと脱水の関係を科学的に解説します。
結論：コーヒーは脱水症状を引き起こさない
カフェインには確かに利尿作用がありますが、それが即「脱水症状を引き起こす」とは限りません。
近年の複数の研究では、適量のコーヒーは水分補給と同等の効果があることが明らかになっています。
実証された研究結果とは？
ある研究では、コーヒー習慣のある被験者が3日間にわたり、1日800mlのコーヒーを摂取しても、同量の水を摂ったグループと水分バランスに有意な差は見られませんでした。
つまり、「日常的に飲むレベルのコーヒー」であれば、水と同じように体の水分源となるのです。
【比較表】コーヒーと水の水分補給効果
| 飲料 | 摂取量 | 水分保持効果 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ブラックコーヒー | 800ml/日 | ○ 水と同程度 | 習慣的に飲む人の場合 |
| 水 | 800ml/日 | ○ | 基準として使用 |
| アルコール | 800ml/日 | ✕ 利尿作用大 | 脱水リスク高 |
なぜ「コーヒー＝脱水」と誤解されるのか？
- カフェインの利尿作用が知られているため
- 昔の研究では過剰摂取による脱水リスクが強調されていた
- 一般的に“水以外＝水分補給にならない”というイメージがある
しかし、現代の研究では「適量のコーヒーに脱水リスクはない」と再評価されています。
一言メモ
1日2〜4杯のコーヒーは水分補給に使ってOK！
極端な大量摂取（1日10杯以上）には注意が必要！
コーヒー＝水分補給NGというのは、もう古い常識です！
【まとめ】安心してコーヒーを飲もう
適度なコーヒー摂取は、単なる嗜好品ではなく、水分補給の一部としても活用可能。
日常的に飲む2〜4杯程度なら、脱水症状を心配する必要はありません。
これからは、コーヒーのある生活をもっと安心して楽しみましょう。
